Makanan Penyebab Asam Lambung Naik dan Cara Mencegah nya

Hai sobat, jumpa lagi di Duaseo.com. Bagaimana kabarnya hari ini? Semoga selalu dalam keadaan baik dan sehat.

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang beberapa makanan yang bisa menjadi penyebab dari asam lambung yang naik.

Makanan penyebab asam lambung naik adalah beberapa makanan yang perlu agan hindari jika agan menderita sakit maag ataupun gastroesophageal reflux disease (GERD). Makanan-makanan ini akan memancing produksi asam lambung berlebih sehingga menyebabkan asam lambung menjadi naik dan memunculkan keluhan nyeri ulu hati, disertai rasa seperti terbakar pada bagian bawah dada.

Naiknya asam lambung pada sakit maag dan penyakit asam lambung, bisa menyebabkan mulut terasa pahit atau asam. Rasa asam atau pahit di mulut dan tenggorokan bisa berlangsung selama beberapa menit bahkan bisa sampai berjam-jam. Selain itu, juga timbul rasa nyeri pada ulu hati, serta gejala lainnya yang sangat mengganggu.

Sebab itu, penting bagi agan untuk memerhatikan dan mengendalikan pola makan dengan teliti untuk mencegah asam lambung naik. Dibawah ini sudah saya rangkum beberapa makanan yang bisa memicu naiknya asam lambung yang sebaiknya agan hindari jika agan mempunyai masalah dengan lambung.

Daftar Makanan Penyebab Asam Lambung Naik

1. Daging

Jika agan sudah menderita penyakit maag, sebaiknya jangan makan daging terlalu banyak. Bukan berarti tak boleh mengkonsumsi daging, hanya saja porsinya lebih baik dikurangi.

Bahaya daging sapi ataupun daging ayam yang mengandung lemak akan menyebabkan pencernaan susah untuk mencernanya. Usus memerlukan waktu yang lebih lama untuk mencerna sumber lemak.

Saat tidak dicerna dengan baik, maka akan berdampak pada produksi asam yang akan naik dan menyebabkan perut menjadi terasa lebih perih.

2. Kerupuk

Kerupuk memang menjadi camilan yang disukai banyak orang. Aneka kerupuk yang digoreng bisa menyebabkan asam lambung menjadi naik atau menjadi lebih tinggi.

Hal ini terjadi saat ada banyak minyak yang masuk dalam saluran pencernaan dan menyebabkan respons produksi penyebab asam lambung.

Selain itu, kerupuk umumnya memberikan efek yang mengenyangkan sehingga lebih membahayakan. Lebih baik penderita asam lambung tinggi dan maag mengonsumsi makanan lebih sering namun dalam porsi yang kecil.

3. Mentega

Mengkonsumsi bermacam-macam jenis kue manis memang menyenangkan. Tapi untuk agan yang mempunyai penyakit maag atau asam lambung yang tinggi sebaiknya lebih berhati-hati.

Banyak jenis kue manis yang diolah dengan mentega dapat menyebabkan asam lambung naik. Karena mentega akan masuk ke dalam saluran pencernaan sebagai minyak. Kemudian minyak akan menumpuk dalam usus dan menyebabkan produksi asam lambung yang tinggi.

Mentega juga dapat menyebabkan reaksi usus yang sangat sensitif sehingga dampaknya hingga ke lambung.

4. Makanan yang Digoreng

Segala macam makanan yang digoreng dapat menyebabkan kadar asam lambung naik hingga ke kerongkongan.

Minyak akan menyebabkan pencernaan menjadi tak nyaman dan kadang menyebabkan agan bersendawa. Saat bersendawa, sebagian asam dari lambung dapat naik sampai ke kerongkongan.

Situasi ini dapat menyebabkan mual dan muntah  berlebihan. Sebaiknya kurangi mengkonsumsi makanan yang digoreng dan gantikan dengan makanan yang dikukus atau dipanggang.

5. Tomat

Tomat memang buah yang terkenal menyehatkan. Tomat adalah bahan makanan yang mengandung zat antioksidan dan vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.

Tetapi tomat mengandung zat asam yang termasuk tinggi. Bila agan mengkonsumsi tomat secara berlebihan maka artinya banyak asam yang akan masuk ke dalam saluran pencernaan.

Hal ini menyebabkan pencernaan menjadi lebih peka, bahkan asam lambung dapat menjadi tinggi seketika. Agan boleh mengkonsumsi tomat, namun jangan terlalu banyak.

6. Jeruk

Jeruk memang diperlukan oleh tubuh karena termasuk buah yang mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Tetapi buah jeruk hampir sama dengan tomat adalah mengandung zat asam yang termasuk tinggi.

Asam inilah yang akan memicu kadar tingkat asam yang semakin tinggi dalam lambung. Agan masih dapat mengkonsumsi buah jeruk namun usahakan untuk tida mengkonsumsinya ketika pagi hari.

Sesudah mengkonsumsi buah jeruk maka imbangi juga dengan buah-buahan yang banyak mengandung zat alkali, misalnya pisang. Dengan cara ini agan tak perlu menghindari jeruk sepenuhnya.

7. Daun Mint

Daun mint umumnya ditambahkan dalam beberapa macam makanan. Bahkan daun mint juga menjadi bahan perasa permen yang dapat memberikan efek menyegarkan.

Tetapi daun mint dapat menyebabkan asam lambung menjadi naik. Mint dapat memberikan efek mati rasa di bagian kerongkongan sehingga menyebabkan asam lambung juga terpicu naik ke atas.

Jika agan ingin merasa lebih segar, agan bisa mengganti bahan daun mint dengan jahe. Jahe dapat mengurangi rasa mulas dan penyebab rasa mual saat asam lambung tinggi.

8. Keju

Keju adalah makanan fermentasi yang didapat dari sari pati lemak dalam susu. Keju yang mengandung lemak tinggi akan menyebabkan asam lambung naik.

Hal ini dapat menyebabkan perut terasa perih dan melilit sesudah makan keju. Bila agan sangat ingin memakan olahan keju, maka pilihlah jenis keju yang rendah lemak.

Selain itu agan juga dianjurkan menghindari segala jenis krim keju karena umumnya diolah dari keju yang mengandung lemak tinggi.

9. Cokelat

Cokelat yang termasuk dalam kudapan manis atau permen sebaiknya juga patut dihindari. Makanan yang mengandung cokelat dapat menyebabkan asam lambung menjadi lebih tinggi.

Melainkan ini disebabkan sebab cokelat mengandung lemak padat yang susah untuk dapat masuk ke dalam saluran pencernaan. Cokelat akan memerlukan waktu yang lebih lama untuk dicerna sehingga menekan harapan untuk makan.

Alasan lain yaitu cokelat mengandung bahaya kafein yang dapat menyebabkan keregangan untuk saluran di bagian kerongkongan. Perubahan inilah yang dapat menyebabkan asam lambung naik ke saluran hal yang demikian.

10. Bawang Putih

Bawang putih menjadi bumbu masakan yang paling banyak dipakai. Namun sendainya agan menderita gangguan asam lambung yang tinggi maka cobalah untuk tidak mengonsumsi bawang putih.

Efek Samping bawang putih akan menyebabkan keadaan lambung menjadi lebih buruk sebab mempunyai rasa yang lebih tajam. Maka dari itu bawang putih dapat menyebabkan asam lambung naik dan perut menjadi lebih perih.

11. Butter

Butter biasanya menjadi campuran untuk membuat kue manis atau makanan lain yang sejenis.

Butter berbeda dengan mentega meski fungsinya memang hampir sama. Selain itu butter mempunyai karakter yang lebih padat dan susah untuk dicerna.

Selain itu butter dapat menekan rasa lapar yang justru dapat menyebabkan asam lambung naik. Penambahan jumlah kalori dalam makanan agan juga dapat memancing asam lambung menjadi lebih naik.

12. Garam

Garam menjadi bumbu masakan paling peting yang tidak mungkin terlewatkan dalam berbagai jenis makanan. Garam akan memberikan rasa gurih dan asin yang dapat menyebabkan nafsu makan meningkat.

Bahaya makanan asin dan banyak garam justru dapat menyebabkan sakit maag menjadi kambuh. Hal ini terjadi sebab usus dan lambung merasa tak kuat untuk menahan efek garam.

Tetapi agan masih dapat menambahkan garam dalam bumbu masakan namun dengan jumlah yang lebih sedikit saja.

13. Gula

Berbagai jenis makanan yang mengandung gula tinggi seperti permen sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas saja. Penderita maag mempunyai lambung dan usus yang sangat peka terhadap gula.

Pada awalnya gula akan membuat perut nyaman dan tak terasa lapar. Namun secara pelan gula akan menyebabkan keadaan maag menjadi kronis.

Gula seperti lemak yang masuk ke lambung, yaitu dapat meningkatkan produksi asam lambung menjadi lebih tinggi.

14. Bawang Merah

Jika agan terbiasa menambahkan bawang merah yang banyak untuk bumbu memasak, maka mulai sekarang sebaiknya agan mengubah kebiasaan ini.

Bawang merah mengandung senyawa alisin dan belerang yang dapat memicu keadaan asam lambung menjadi lebih tinggi. Selain itu, bahaya makanan pedas dan yang beraroma kuat dapat menyebabkan perut perih dan melilit.

Agan dapat mencoba untuk mengurangi bawang merah walaupun tetap memakainya untuk memasak.

15. Alkohol

Bagi yang menderita maag dan gangguan asam lambung yang tinggi sebaiknya memang tidak mengkonsumsi minuman dan makanan yang mengandung alkohol.

Bahaya alkohol bisa merangsang lambung untuk memproduksi asam lambung yang tinggi dan menyebabkan mati rasa pada bagian kerongkongan.

Selain itu alkohol juga dapat menyebabkan mual dan muntah yang menguras isi perut agan. Oleh karena itu hindarilah makanan dan minuman yang mengandung alkohol untuk mencegah supaya penyakit maag dan asam lambung tidak kambuh.

Tips Mencegah Asam Lambung Naik

Selain menghindari makanan yang sudah saya sebutkan diatas, untuk mencegah supaya asam lambung tidak naik maka perbanyak konsumsi makanan yang baik bagi lambung, antara lain:

- Sayuran

Selain rendah lemak, sayuran juga dapat mengurangi resiko asam lambung. Pilihlah sayuran yang hijau seperti brokoli, mentimun, kembang kol, dan sayuran berwarna hijau lainnya.

- Oatmeal

Oatmeal dapat menyerap asam sehingga bisa mengurangi gejala refluks. Hal ini dikarenakan oatmeal adalah gandum utuh yang merupakan sumber serat yang bagus.

- Jahe

Jahe merupakan obat antiradang alami, sehingga dapat mengurangi rasa nyeri akibat peradangan di dalam lambung.

Campurkan irisan jahe pada minuman atau rebus jahe pada minuman yang agan buat, lalu minumlah supaya perut menjadi lebih nyaman.

- Putih telur

Putih telur adalah bahan makanan rendah lemak yang tinggi protein dan tidak berisiko menimbulkan nyeri pada ulu hati akibat asam lambung naik.

Namun sebaiknya agan menghindari bagian kuning telur karena mengandung lemak yang tinggi sehingga dapat memicu gejala refluks.

- Lemak sehat

Tidak semua lemak itu jahat. Selain itu, tubuh juga membutuhkam lemak untuk menjalankan fungsinya dengan baik.

Konsumsilah makanan yang mengandung lemak sehat, seperti buah alpukat, kacang kenari, minyak wijen, dan minyak zaitun.

Kesimpulan

Memang bukan perkara mudah untuk menghindari makanan penyebab asam lambung naik, karena rata-rata memiliki rasa yang nikmat dan mungkin telah menjadi makanan kesukaan agan.

Tapi, sebaiknya agan lebih bijaksana dalam memilih makanan supaya terhindar dari sakit maag, sebab naiknya asam lambung bisa menyebabkan komplikasi yang serius. Jika perlu, konsultasi ke dokter untuk menentukan jenis makanan yang perlu agan hindari.

Sekian pembahasan singkat tentang daftar makanan yang bisa menyebabkan asam lambung naik. Pantau terus blog ini untuk mendapatkan artikel-artikel menarik lainnya.